无锡市图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

左手咖啡，右手世界:珍藏版/(美) 马克·彭德格拉斯特著 张瑞译

出版发行项:

北京:机械工业出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-111-53343-6 精装/CNY89.00

载体形态项:

xx, 405页, [1] 页图版:图;25cm

统一题名:

Uncommon grounds : the history of coffee and how it transformed our world

个人责任者:

彭德格拉斯特 (Pendergrast, Mark) 著

个人次要责任者:

张瑞 译

学科主题:

咖啡-贸易史-世界

中图法分类号:

F746.8

出版发行附注:

本书中文简体字 版由Basic Books通过Bardon-Chinese Media Agency授权

书目附注:

有书目 (第393-399页)

提要文摘附注:

咖啡的历史伴随着与经济的互动。咖啡是仅次于石油的世界第二大出口产品，它从被人类认识并首次食用，至今已有近2000年的历史，它和政治、经济、战争、医学、社交及环保均有密切的关系。它催化了法国大革命， 它为英国工业革命带来足够的动能，它在拉美诸国政权交迭中起着微妙的作用，它在美苏冷战中做了某种平衡杆……。

使用对象附注:

大众读者。

豆瓣简介：