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题名/责任者:

天然食材养生宝典.菌菇藻类/张志华主编

出版发行项:

北京:科学出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-03-049354-5/CNY32.00

载体形态项:

161页;24cm

其它题名:

菌菇藻类

个人责任者:

张志华 主编

学科主题:

食用菌-食物养生

学科主题:

藻类-食物养生

中图法分类号:

R247.1

一般附注:

天然食材养生宝典 上海市优秀科普作家获奖科普作品

提要文摘附注:

随着科学技术的提高，人们对菌菇、海藻的营养保健和医药价值有许多新的发现。本书以中医学”医食同源”、”药食同源”为依据，倡导我国历代医家都十分重视的食疗，主张”药疗”不如”食疗”。本书所主张的”食疗”，都取自于人们日常生活中瓜果，具有取材方便，简单实用，疗效确实等诸多优点。

使用对象附注:

养生爱好者。

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