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题名/责任者:

江南老行当/王喜根著

出版发行项:

南京:江苏人民出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-214-18914-1/CNY38.00

载体形态项:

252页:图;24cm

个人责任者:

王喜根 著

学科主题:

职业-介绍-华东地区

中图法分类号:

D669.2

提要文摘附注:

本书是一部关于传统文化的图文书。全书分为百业寻踪、美食回味、市井写真、乡韵悠扬四个部分，共160篇文章。同时，每一篇文章都配备有一副黑白线条图，与文章古朴、敦实的语言相得益彰。全书围绕“江南老行当”这个主题，描绘了工种、行业、产品等方方面面。比如“百业”里的秤行、卖绒花、帮船、制壶等；“市井”里的澡堂、庵堂、淘渣等；“美食”里的炕山芋、麦蚕、炒米糖等；“乡韵”里的簖蟹、年蒸、刮杞柳等。

豆瓣简介：