MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 海底捞你学不会/黄铁鹰著
- 版本说明:
- 第2版
- 出版发行项:
- 北京:中信出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5086-5362-4 精装/CNY42.00
- 载体形态项:
- xxv, 282页;22cm
- 丛编项:
- 中企书系
- 个人责任者:
- 黄铁鹰 著
- 学科主题:
- 饮食业-商业经营-经验-中国
- 中图法分类号:
- F270
- 提要文摘附注:
- 《海底捞你学不会》是一部管理案例书。2009年，黄铁鹰教授关于“海底捞的管理智慧”的案例发表后，成为《哈佛商业评论》中文版进入中国八年来影响力最大的案例，本书是在此案例的基础上扩展而成，它揭开了海底捞成为中国餐饮新生力量的终极原因，为什么一句“把人当人对待”能够成为海底捞的成功要诀。本书2011年出版至今热销100万册以上，此版本为更新升级版。
- 使用对象附注:
- 饮食商业经营者。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F270/1209-2 | B01094722 | 2015 - |  社会科学图书借阅室
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可借 | 还书处 |
| F270/1209-2 | B01094723 | 2015 - | 社会科学图书借阅室
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借出-应还日期：2024-07-02 | 还书处 |
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