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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

欢喜厨房家常菜/欢喜厨房栏目组编

出版发行项:

长春:吉林科学技术出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-5384-9888-2/CNY39.90

载体形态项:

318页:彩图;25cm+1光盘

团体责任者:

欢喜厨房栏目组 编

学科主题:

家常菜肴-菜谱

中图法分类号:

TS972.12

载体形态附注:

附光盘：ISBN 978-7-88838-809-3

提要文摘附注:

本书图文并茂，书中的菜式不仅配有精美的成品彩图，还针对制作中的关键步骤，加以分步图解，使您能够更直观地理解掌握。另外，我们还对每款菜式配以二维码，您可以通过扫描二维码，在线观看整个菜式的制作过程，让您心中有数，有针对性地选择制作，烹调出满足全家人口味的健康菜肴，真正做到图书和视频的完美融合。全书分为蔬菜食用菌、禽蛋豆制品、猪牛羊肉、鱼虾蟹贝、米面杂粮五章。

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