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题名/责任者:

时光的甬道:12个小地方的人类学饮食笔记/洪震宇著

出版发行项:

北京:中央广播电视大学出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-304-08045-7/CNY42.00

载体形态项:

273页, [3] 页图版:彩图, 地图;22cm

其它题名:

12个小地方的人类学饮食笔记

个人责任者:

洪震宇 著

学科主题:

饮食-文化-中国-文集

中图法分类号:

TS971.2

出版发行附注:

本书经由厦门南书图书营销策划有限公司代理，经远流出版公司正式授权

提要文摘附注:

本书作者洪震宇以不可思议的平实文笔将台湾多地民族餐桌上的饮食点滴和生活百态娓娓道来，为读者展示12个小地方的本土风貌，以小见大，揭示了人文历史发展变迁的文化奥秘。

使用对象附注:

大众读者。

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