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题名/责任者:

健康茶饮400问/索扬主编

出版发行项:

北京:中国农业出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-109-22215-1/CNY39.90

载体形态项:

160页:彩图;24cm

个人责任者:

索扬 主编

学科主题:

茶饮料-问题解答

中图法分类号:

TS275.2

提要文摘附注:

本书介绍茶疗与饮茶健康的常识，全书分四个章节：一、茶是健康饮品，介绍茶的保健成分，每种物质的作用等；二、古人对茶疗的认识，从神农发现茶叶开始，古人对茶疗效的相关记录，以及“茶疗方”的外延概念；三、含茶的常用茶疗方；四、不含茶的常用茶疗方；五、科学饮茶，介绍饮茶的禁忌，强调健康饮品饮用方式也要健康。

使用对象附注:

大众读者

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