MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 家常湘菜1000例/本社编
- 出版发行项:
- 长沙:湖南科学技术出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5357-9092-7/CNY29.80
- 载体形态项:
- 399页:彩图;23cm
- 团体责任者:
- 湖南科学技术出版社 编
- 学科主题:
- 湘菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182.64
- 一般附注:
- 中国湘菜 全彩超值版
- 提要文摘附注:
- 本书选取了生活中常见常用的食物材料189种，介绍了用这些食物材料制作的广为流传并适合家庭制作的湘菜共1000道，其中既有传统佳肴，也有创新菜式，荤素并举，各种做法兼顾。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.182.64/21 | B01117464 | 2016 - |  调节书库
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