MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 跟星级大厨学做营养汤/甘智荣主编
- 出版发行项:
- 乌鲁木齐:新疆人民卫生出版社,2016.08
- ISBN及定价:
- 978-7-5372-6648-2/CNY39.80
- 载体形态项:
- 208页:图;29cm
- 丛编项:
- 金版饮食文库
- 个人责任者:
- 甘智荣 主编
- 学科主题:
- 保健-汤菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.122
- 一般附注:
- 色香味俱全的星级大厨私房汤全集
- 提要文摘附注:
- 本书集合了多道美味的营养汤，分为四章介绍：第一章主要介绍煲汤的基本知识；第二章根据功效介绍相应的营养汤；第三章则根据不同人群的需求，分别介绍适合每个人群特点的营养汤；第四章根据四季的特点，介绍适合在不同季节饮用的营养汤。
- 使用对象附注:
- 烹饪学习者及爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.122/216 | B01152600 | 2016.08 |  调节书库
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阅览 | 调节书库 |
| TS972.122/216 | B01152601 | 2016.08 | 自然科学图书借阅室
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