MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 做面包不失败的15堂关键必修课/王勇程著
- 出版发行项:
- 沈阳:辽宁科学技术出版社,2016.11
- ISBN及定价:
- 978-7-5381-9900-0/CNY45.00
- 载体形态项:
- 175页:图;24cm
- 个人责任者:
- 王勇程 著
- 学科主题:
- 面包-制作
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 版本附注:
- 由台湾广厦有声图书有限公司总裁授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书共分为4部分，主要内容包括：第一次做，就从外行变内行！做面包前，一定要先懂的基本观念和知识；新手必看，达人也想学！掌握好做面包基本功，好吃的技巧全图解等。
- 使用对象附注:
- 面包爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS213.2/473 | B01120015 | 2016.11 - |  调节书库
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阅览 | 调节书库 |
| TS213.2/473 | B01120014 | 2016.11 - | 自然科学图书借阅室
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借出-应还日期：2017-10-02 |
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