MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 少油健康的蒸菜1688/甘智荣主编
- 出版发行项:
- 哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2016.09
- ISBN及定价:
- 978-7-5388-8892-8/CNY39.80
- 载体形态项:
- 10,530页:图;25cm
- 丛编项:
- 金版饮食文库
- 个人责任者:
- 甘智荣 主编
- 学科主题:
- 蒸菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 提要文摘附注:
- 本书共分为七章，其内容包括：必须掌握的蒸菜那些事儿；蔬菜蒸着吃，营养不流失；清蒸、粉蒸、剁椒蒸，猪牛羊肉营养足；禽蛋滋味棒，蒸制更营养；鱼虾蟹贝，蒸出最鲜的味道等。
- 使用对象附注:
- 美食爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.12/725 | B01119038 | 2016.09 - |  调节书库
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阅览 | 调节书库 |
| TS972.12/725 | B01119039 | 2016.09 - | 调节书库
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