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题名/责任者:

营养炖煮，好吃又健康/陈绪荣主编

出版发行项:

哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2016.10

ISBN及定价:

978-7-5388-8936-9/CNY29.80

载体形态项:

160页:图;24cm

丛编项:

老味厨房

丛编项:

金版饮食文库

个人责任者:

陈绪荣 主编

学科主题:

炖菜-菜谱

中图法分类号:

TS972.12

提要文摘附注:

本书分享了有滋有味炖煮菜、营养多多暖心汤、一碗好粥以及特别专题炖煮火锅，菜肴好吃易做，即学即会，让读者轻松享受健康美食。其内容包括：变身烹饪高手，炖煮课堂开课啦；肉类炖煮菜肴等。

使用对象附注:

烹饪爱好者

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