MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- LA LISTE中国杰出餐厅指南/董克平，何农，灵心小榭著
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2016.12
- ISBN及定价:
- 978-7-5552-5020-3 精装/CNY88.00
- 载体形态项:
- 293页:图;23cm
- 个人责任者:
- 董克平 著
- 个人责任者:
- 何农 著
- 个人责任者:
- 灵心小榭 著
- 学科主题:
- 餐厅-中国-指南
- 中图法分类号:
- F726
- 提要文摘附注:
- 本书主要介绍了荣登LA LISTE 1000家全球杰出餐厅榜单中的42家中国内地餐厅的详细信息，他们一方面从专业评委的视角评价了这些餐厅的菜品、酒品、环境及服务，另一方面他们又从食客的角度分享了品尝这些餐厅招牌菜品时的感受，享受这些餐厅专业服务后的体验，以及这些杰出餐厅经营者用心经营的理念和大厨们对待食材和美食的严谨、真诚的态度。
- 使用对象附注:
- 餐饮工作者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F726/53 | B01119245 | 2016.12 - |  网借书库
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可借 | 还书处 |
| F726/53 | B01119244 | 2016.12 - | 社会科学图书借阅室
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可借 | 还书处 |
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