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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

新编精选美味家常菜/我家厨房栏目组主编

出版发行项:

长春:吉林科学技术出版社,2016.07

ISBN及定价:

978-7-5578-0961-4/CNY39.90

载体形态项:

237页:图;25cm

个人责任者:

朱琳 主编

团体责任者:

我家厨房栏目组 主编

学科主题:

家常菜肴-菜谱

中图法分类号:

TS972.127

中图法分类号:

TS972.12

责任者附注:

主编：朱琳

提要文摘附注:

本书图文并茂，书中的菜式，不仅配有精美的成品彩图，更对制作中的关键步骤配以分解图片加以说明，让您更直观地理解并且掌握。另外，我们还对每道菜肴附加了操作时间、口味特点等，让您心中有数，有针对性地选择习作，烹调出满足全家人口味的健康佳肴，真正达到一学就会的目的。

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