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题名/责任者:

只爱沙拉/(日)渡边真纪著 宋天涛译

出版发行项:

南昌:红星电子音像出版社,2017.04

ISBN及定价:

978-7-83010-151-0/CNY45.00

载体形态项:

127页:图;24cm

个人责任者:

(日) 渡边真纪 著

个人次要责任者:

宋天涛 译

学科主题:

沙拉-菜谱

中图法分类号:

TS972.118

版本附注:

由日本株式会社主妇与生活社授权出版

提要文摘附注:

本书主打家庭餐桌上的配菜沙拉。配菜沙拉不仅能为主菜增色，单独搭配米饭和面包等主食也同样美味。为了得到丰富的口感和味道，作者在食材的挑选和制作上下了很大功夫，有盐渍、香渍的食材，也有烘炒、煎炸的食材，还有蒸煮、晒干的食材，搭配特制沙拉酱就制成了百吃不厌的配菜沙拉。

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