MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 在家自制纯正好酵素/江晃荣著
- 出版发行项:
- 北京:当代中国出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5154-0745-6/CNY79.00
- 载体形态项:
- 10,193页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 江晃荣 (1951-) 著
- 学科主题:
- 酶-食品营养
- 中图法分类号:
- R151.3
- 一般附注:
- 尚生活
- 版本附注:
- 由远足文化事业股份有限公司（方舟出版）授权出版，经由CA-LINK International LLC代理
- 提要文摘附注:
- 本书为广大读者提供了科学普及必备的基本酵素常识，回答了读者最常问、最想知道的酵素问题，并且提供了简单实用的正确制作与使用酵素的科学知识。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R151.3/174 | B01177668 | 2017 |  无锡市委党校图书馆
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可借 | 无锡市委党校图书馆 |
| R151.3/174 | B01178500 | 2017 | 调节书库
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阅览 | 调节书库 |
| R151.3/174 | B01125000 | 2017 - | 调节书库
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阅览 | 调节书库 |
| R151.3/174 | B01125001 | 2017 - | 自然科学图书借阅室
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可借 | 还书处 |
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