MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 舌尖上的丁香:中国的外来植物·香料/姚欢远著 陆佳灵摄影
- 出版发行项:
- 上海:上海文化出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5535-0702-6/CNY38.00
- 载体形态项:
- 155页:彩图;20cm
- 并列正题名:
- Bite of clove
- 其它题名:
- 中国的外来植物·香料
- 个人责任者:
- 姚欢远 著
- 个人次要责任者:
- 陆佳灵 摄影
- 学科主题:
- 香料植物-侵入种-介绍-中国
- 中图法分类号:
- Q941
- 出版发行附注:
- 由上海文化发展基金图书出版专项基金资助出版
- 提要文摘附注:
- 今天我们生活中司空见惯的许多植物香料，并非中国本土所产，而是由早期的中西文明交流使者跨国越洋移植而来的，比如丁香、胡桃、罗勒等。《舌尖上的丁香》生动地记述了中外交流史上外来植物香料传入中国并被一步步接受的历史，详细讲述了这些外来植物的命名来历、推广种植、本土改良的过程。在这本书中，我们不仅可以看到作为香料的外来植物进入中国的历史，也能感受到绵延不绝的中国香文化。
- 使用对象附注:
- 大众读者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| Q941/3 | B01149794 | 2017 - |  调节书库
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阅览 | 调节书库 |
| Q941/3 | B03003019 | 2017 | 自然科学图书借阅室
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可借 | 自然科学图书借阅室 |
| Q941/3 | B01149793 | 2017 - | 自然科学图书借阅室
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可借 | 还书处 |
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