MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：34
- 题名/责任者:
- 现代艺术食谱/(美)玛丽·安·查奥斯著 张玉花，王树良译
- 出版发行项:
- 北京:中国友谊出版公司,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5057-3906-2/CNY98.00
- 载体形态项:
- 287页:图;25cm
- 并列正题名:
- Modern art cookbook
- 个人责任者:
- (美) 查奥斯 (女，Caws, Mary Ann) 著
- 个人次要责任者:
- 张玉花 译
- 个人次要责任者:
- 王树良 译
- 学科主题:
- 随笔-美国-现代-作品集
- 中图法分类号:
- I712.65
- 提要文摘附注:
- 本书作者调查了艺术家和作家如何饮食、烹饪和描绘食物。她细细研究了烹饪艺术与视觉艺术和文学的相似之处，利用艺术作品、日记、小说、书信和诗歌来说明特定材料和菜肴对于这个世界上伟大艺术家的生活有着何其重大的意义。在这之间，作者从这些艺术家那里收集并呈现了大量的食谱，包括艾兹拉·庞德的诗意鸡蛋，塞尚的烤番茄，以及莫奈的马德林蛋糕，还配有一百幅彩色插图以及从诗歌和散文中挑选出来引人深思的精粹。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| I712.65/325 | B01138598 | 2017 - |  文艺图书外借室
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可借 | 还书处 |
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