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题名/责任者:

吃的美德:餐桌上的哲学思考/(英)朱立安·巴吉尼(Julian Baggini)著 闾佳译

出版发行项:

北京:北京联合出版公司,2016

ISBN及定价:

978-7-5502-7669-7/CNY56.90

载体形态项:

231页;23cm

并列正题名:

Virtues of the table:how to eat and think

其它题名:

餐桌上的哲学思考

个人责任者:

(英) 巴吉尼 (Baggini, Julian) 著

个人次要责任者:

闾佳 (翻译) 译

学科主题:

饮食-文化-世界-普及读物

中图法分类号:

TS971-49

中图法分类号:

TS971

一般附注:

心视界

提要文摘附注:

本书讲述了饮食的哲学，人是一种会吃、会思考、会享乐的动物，而餐桌正是我们可以同时做这三件事的地方。对饮食的认真思考，需要考虑到和自然的关系，和其他动物的关系，和其他人的关系，以及和我们自己的关系。所以说，关于饮食的思考，其实也涉及如何做个有德行的人，以及决定要过什么样的生活。作者深入饮食传统和文化，提出让人耳目一新的哲学思考。

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