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题名/责任者:

和果子/(日)薮光生著 虞辰译

出版发行项:

北京:新星出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-5133-2279-9 精装/CNY45.00

载体形态项:

173页:图;19cm

个人责任者:

(日) 薮光生 著

个人次要责任者:

虞辰 译

学科主题:

糕点-文化-日本

学科主题:

文化研究-日本

中图法分类号:

TS213.2

一般附注:

日本千面 新经典文库 1132

提要文摘附注:

本书以八十余幅精美照片对和果子的历史、类别、做法进行了全方位描述，并由此引出了日本人对季节、时令的感知，以和果子为点，从各个角度展示了日本文化的精致之美。

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