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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：27

题名/责任者:
精品海鲜菜/梁文军主编
出版发行项:
北京:中国纺织出版社,2017
ISBN及定价:
978-7-5180-3316-4/CNY68.00
载体形态项:
130页:彩照;29cm
个人责任者:
梁文军 (1970-) 主编
学科主题:
海产品-菜谱
中图法分类号:
TS972.126
提要文摘附注:
本书集合多家火爆餐厅畅销的海鲜菜谱100余款，由酒店餐厅专业厨师烹制，不仅对每款的制作方法和烹调技术均作了介绍，并附有照片。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.126/48 B01141114 2017 - 自然科学图书借阅室     借出-应还日期：2019-12-05 还书处
TS972.126/48 B01141115 2017 - 自然科学图书借阅室     可借 还书处
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