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题名/责任者:

零食的做法:甜点和多彩小食/(日)中村美穗著 王靖宇译

出版发行项:

南昌:红星电子音像出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-83010-149-7/CNY46.00

载体形态项:

95页:彩图;26cm

并列正题名:

Finger food

其它题名:

甜点和多彩小食

个人责任者:

(日) 中村美穗 (女) 著

个人次要责任者:

王靖宇 译

学科主题:

甜食-制作

中图法分类号:

TS972.134

版本附注:

由日本株式会社日东书院本社授权出版

提要文摘附注:

本书共介绍了几十款杯子蛋糕、饼干、果冻、小甜品、寿司、三明治以及串烧等一口大小的小食品，每一种小食品均配以精美的成品图片以及翔实的制作方法。

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