MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：26
- 题名/责任者:
- 青山有纪的四季和风食谱/(日)青山有纪著 魏晨译
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5552-5126-2/CNY39.00
- 载体形态项:
- 95页:图;24cm
- 丛编项:
- 和·味道
- 个人责任者:
- (日) 青山有纪 著
- 个人次要责任者:
- 魏晨 译
- 学科主题:
- 食谱-日本
- 中图法分类号:
- TS972.183.13
- 中图法分类号:
- TS972.18
- 提要文摘附注:
- 本书是日本人气料理家青山有纪出版的第一本食谱！青山有纪之所以备受日本大众喜爱，是因为“她主要制作面向女性的饭菜”，且“吃青山有纪的料理可以从内而外美起来”。本书主要介绍融合了这两大优点的传承自过去的四季经典日本料理。
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