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题名/责任者:

71道超好吃的芝士美食/(日)太田静荣著 侯天依译

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-122-29238-4/CNY49.80

载体形态项:

79页:图;26cm

个人责任者:

(日) 太田静荣 著

个人次要责任者:

侯天依 译

学科主题:

食谱

中图法分类号:

TS972.12

一般附注:

理想厨房

责任者附注:

太田静荣日本知名美食达人，营养师。在食品专业制作公司积累了丰富经验，而后开始独立工作。

提要文摘附注:

本书共收录了71款美味芝士菜谱，从用白沙司、肉酱沙司、番茄沙司等来制作的经典芝士美食，到别具特色的蔬菜杯式芝士美食，每道都能够满足你的味蕾，带给你细腻缠绵、层次丰富的味觉体验。

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