MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 我的川菜味道/石光华著
- 出版发行项:
- 成都:四川文艺出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5411-4581-0/CNY49.80
- 载体形态项:
- 228页:彩照;24cm
- 个人责任者:
- 石光华 (1957?-) 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-四川
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 提要文摘附注:
- 本书内容分为三个版块。上卷“厨房随笔”聚焦几款四川经典家常小菜。中卷“食物本纪”细数天府沃土的良上食材。下卷“饮食杂言”闲聊四川饮食生活中的人、事小品。
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