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题名/责任者:

弱滋味/林裕森著

出版发行项:

北京:中信出版社,2017.6

ISBN及定价:

978-7-5086-7721-7/CNY46.00

载体形态项:

229页, [2] 页图版:彩图;21cm

并列正题名:

Breathing between the wines

个人责任者:

林裕森 著

学科主题:

葡萄酒-通俗读物

中图法分类号:

TS262.6

出版发行附注:

由水滴文化【城邦文化事业（股）公司】正式授权

提要文摘附注:

在全球葡萄酒产区奔波游走的散文随笔，探寻葡萄酒里的新价值与味觉凉荫。许多人深信，唯有刚健强固的葡萄酒，才能经得起数十年的瓶中熟成，才能慢慢变化出迷人的陈年滋味。林裕森却用诗化的文笔，说明葡萄酒需要一点缺憾与不足，才能酿成平凡却刻骨铭心的完满滋味。香气低弱，滋味淡薄，方能在杯中映出更多美丽的光影。

使用对象附注:

葡萄酒爱好者

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