MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 成功vs.失败完美面包制作书/黄东庆，徐志宏著
- 出版发行项:
- 沈阳:辽宁科学技术出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5591-0233-1/CNY49.80
- 载体形态项:
- 195页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 黄东庆 著
- 个人责任者:
- 徐志宏 著
- 学科主题:
- 面包-制作
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 版本附注:
- 由汉湘文化事业股份有限公司授权
- 提要文摘附注:
- 本书以图解方式呈现面包的制作过程，除了正确的步骤解析，也列出了制作时可能会出错的NG步骤，对照着做绝对成功。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS213.2/532 | B01321643 | 2017 |  检察院分馆
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可借 | 检察院分馆 |
| TS213.2/532 | B01321645 | 2017 | 物联网分馆
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可借 | 物联网分馆 |
| TS213.2/532 | B01321644 | 2017 | 迎龙桥分馆
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可借 | 迎龙桥分馆 |
| TS213.2/532 | B01192467 | 2017 | 调节书库
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阅览 | 调节书库 |
| TS213.2/532 | B01192468 | 2017 | 调节书库
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阅览 | 调节书库 |
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