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题名/责任者:

一个厨房胜过半个药房:食物是更安全的药/陈奎声, 刘士勋编著

出版发行项:

福州:福建科学技术出版社,2017.7

ISBN及定价:

978-7-5335-5252-7/CNY38.00

载体形态项:

310页, [2] 页图版:图 (部分彩图);24cm

其它题名:

食物是更安全的药

个人责任者:

陈奎声 编著

个人责任者:

刘士勋 编著

学科主题:

食物疗法

中图法分类号:

R247.1

提要文摘附注:

我们都怕吃药，但我们都不怕吃食物，如果吃能让人解决疾病带来的烦恼，那就太好了。由此，本书作者提出“病从口入，以食治之”的观点，指出养生和治疗疾病最好的方法是在疾病还只有征兆的时候，就用食物进行身体的自我调理，环节病痛，多食用应季的对身体有益的食物。本书从中国人食物中的营养和功效说起，说故事、讲道理，用有趣的叙述方式，让读者认识到食物的妙用，既有对食物功效的分析讲解，又有简便有效的食疗方的介绍，深入浅出，说服力强。辅以精美、轻松的彩色版式，增加读者的阅读乐趣。

使用对象附注:

大众读者

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