MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 咖啡拉花艺术/(英)丹·塔芒(Dhan Tamang)著 夏原，李琦译
- 出版发行项:
- 北京:中信出版集团股份有限公司,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5086-8200-6 精装/CNY49.00
- 载体形态项:
- 124页:彩图;21cm
- 并列正题名:
- Coffee Art
- 个人责任者:
- (英) 塔芒 (Tamang, Dhan) 著
- 个人次要责任者:
- 夏原 (环境工程硕士) 译
- 个人次要责任者:
- 李琦 (199?-) 译
- 学科主题:
- 咖啡-配制
- 中图法分类号:
- TS273.4
- 提要文摘附注:
- 本书向读者介绍了60个咖啡拉花技艺，从拉花的图案设计到制作工艺，从初级的基底制作到稍有难度的拉花、雕花、模具使用和3D拉花。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS273.4/12 | B04005272 | 2017 |  公安局警校分馆
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可借 | 公安局警校分馆 |
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