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题名/责任者:

喝对了粥就是大补/孙树侠著

出版发行项:

北京:中国人口出版社,2014

ISBN及定价:

978-7-5101-2423-5/CNY29.90

载体形态项:

136页:彩图;19cm

个人责任者:

孙树侠 (女， 1942-) 著

学科主题:

粥-食物养生-食谱-中国

中图法分类号:

TS972.137

一般附注:

厨房里的养生系列 芝宝贝

提要文摘附注:

本书是中国食物营养与安全专业委员会会长孙树侠教授精心之作，按照现在最流行的体质分类法，详细解读九种体质的人群如何制作和选择适宜的粥膳。还按照“因时制宜、因地制宜”的原则，介绍了在不同的季节，人们应该怎样选择粥膳。另外，这本书还介绍了一些常见病的粥膳食疗法。

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