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题名/责任者:

餐桌上的本草/沈钦荣，毛小明主编

出版发行项:

上海:上海科学技术出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-5478-3688-0/CNY29.00

载体形态项:

163页:图;24cm

个人责任者:

沈钦荣 主编

个人责任者:

毛小明 主编

学科主题:

食物本草

中图法分类号:

R281.5

提要文摘附注:

本书分三个篇章，上篇主要介绍本草的基本知识，以期对本草知识有基本了解；中篇选择76味常见中药，分别介绍其别名、来源、性味归经、功效主治、用法用量、成分药理，其食疗的应用经验；下篇介绍温补学派代表人物、越医魁首张景岳食疗名方和药物应用经验。

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