MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：39
- 题名/责任者:
- 蔬菜教室:应季蔬菜料理完全指南.春夏/(日)内田悟著 曹逸冰译
- 出版发行项:
- 北京:北京联合出版公司,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5596-0851-2/CNY88.00
- 载体形态项:
- 223页:彩图;26cm
- 其它题名:
- 应季蔬菜料理完全指南
- 个人责任者:
- (日) 内田悟 著
- 个人次要责任者:
- 曹逸冰 (女， 1989-) 译
- 学科主题:
- 蔬菜-烹饪-基本知识
- 中图法分类号:
- TS972.123
- 提要文摘附注:
- 本书详细介绍了25种常见春夏蔬菜的季节、特点、保存方式等基本常识，并根据蔬菜的口感和味道，教你该怎么利用不同部位制作出与众不同的92道春夏美味料理。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.123/211 | B01329470 | 2018 |  检察院分馆
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可借 | 检察院分馆 |
| TS972.123/211 | B01329472 | 2018 | 物联网分馆
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可借 | 物联网分馆 |
| TS972.123/211 | B01329471 | 2018 | 迎龙桥分馆
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可借 | 迎龙桥分馆 |
| TS972.123/211 | B04008242 | 2018 | 自然科学图书借阅室
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可借 | 还书处 |
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