MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 回到餐桌，回到生活/蔡颖卿著
- 出版发行项:
- 北京:北京时代华文书局,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5699-2039-0/CNY72.00
- 载体形态项:
- 249页:图，彩照;26cm
- 个人责任者:
- 蔡颖卿 (女， 1961-) 著
- 学科主题:
- 食谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 一般附注:
- 家事生活美学系列·厨房剧场 蔡颖卿生活美学系列作品
- 版本附注:
- 由大块文化出版股份有限公司授权出版
- 出版发行附注:
- 本书限中国大陆发行
- 提要文摘附注:
- 本书从概念的讨论到练习的落实，作者蔡颖卿通过厨事的分享来印证她对生活的信念。回到厨房，回到餐桌，用心地经营每一餐、每一饭，除了享受忙的乐趣，更特别的是循着自己的创意与美感，从空盘到满盘，舞动出食物的百态之美，用双手重建饮食的价值，改变生活的质感。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.12/796 | B01207631 | 2018 |  调节书库
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阅览 | 调节书库 |
| TS972.12/796 | B01207632 | 2018 | 自然科学图书借阅室
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借出-应还日期：2021-08-17 | 还书处 |
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