MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 第一次品黑茶就上手:图解版/朱旗主编
- 出版发行项:
- 北京:旅游教育出版社,2017.07
- ISBN及定价:
- 978-7-5637-3576-1/CNY42.00
- 载体形态项:
- 190页;24cm
- 丛编项:
- 人人学茶
- 个人责任者:
- 朱旗 主编
- 学科主题:
- 品茶-中国-图解
- 中图法分类号:
- TS971.21
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了黑茶的产区、茶种等黑茶之源；从健康与品饮的角度，介绍了黑茶的制茶工艺，尤其是作为非物质文化遗产的黑茶花卷茶、工艺创新的金花苻砖，作者以科学数据加以阐发，充分说明了黑茶是健康的茶饮。本书以一个篇章的篇幅，介绍了黑茶的边茶贸易，黑茶向世界的传播路径，让读者对黑茶的历史与现状有全貌了解。
- 使用对象附注:
- 茶文化爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.21/259 | B01216137 | 2017.07 |  武警无锡支队流动站(仅限内部)
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可借 | 武警无锡支队流动站(仅限内部) |
| TS971.21/259 | B01216136 | 2017.07 | 调节书库
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阅览 | 调节书库 |
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