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题名/责任者:

蓝瓶物语:不止一杯好咖啡/赵慧主编

出版发行项:

北京:东方出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-5060-9975-2/CNY49.00

载体形态项:

185页:图;23cm

并列正题名:

Blue bottle coffee

其它题名:

不止一杯好咖啡

个人责任者:

赵慧 主编

学科主题:

咖啡-文化-美国

中图法分类号:

TS971.2

一般附注:

未来预想图 No.1

相关题名附注:

封面英文题名：Blue bottle coffee

提要文摘附注:

本书围绕蓝瓶咖啡本身的咖啡特点（咖啡豆的选择、烘焙、研磨、手冲方式等），以及蓝瓶咖啡的文化及商业模式（门店的建筑、空间、色彩风格，招收人员、宣传、募金方式等），向读者呈现了一个精彩的独立精品咖啡品牌炼成之路。

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