MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 完美甜点的10个关键/蔡佳峰著 黄士庭，王正毅摄影
- 出版发行项:
- 海口:海南出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5443-8326-4/CNY68.00
- 载体形态项:
- 237页:彩图，彩照;24cm
- 个人责任者:
- 蔡佳峰 著
- 个人次要责任者:
- 黄士庭 摄影
- 个人次要责任者:
- 王正毅 摄影
- 学科主题:
- 甜食-制作
- 中图法分类号:
- TS972.134
- 一般附注:
- 塑生活·系列
- 题名责任附注:
- 封面摄影者题：黄实庭
- 版本附注:
- 由野人文化股份有限公司授权出版，经由CA-LINK International LLC代理
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：10 must skills to perfect baking
- 提要文摘附注:
- 本书作者教授烘焙最需要弄清楚的10个关键，从优质食材到工具的选用，建立起正确的知识与技法。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.134/90 | B01321892 | 2018 |  检察院分馆
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可借 | 检察院分馆 |
| TS972.134/90 | B01321894 | 2018 | 物联网分馆
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可借 | 物联网分馆 |
| TS972.134/90 | B04010303 | 2018 | 调节书库
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阅览 | 调节书库 |
| TS972.134/90 | B04011822 | 2018 | 调节书库
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阅览 | 调节书库 |
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