MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 百姓爱吃的川湘菜/熊嫂主编
- 出版发行项:
- 哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5388-9504-9 精装/CNY39.80
- 载体形态项:
- 200页:图;23cm
- 丛编项:
- 百姓百味
- 丛编项:
- 美好生活典藏书系
- 个人责任者:
- 熊嫂 主编
- 学科主题:
- 川菜-菜谱
- 学科主题:
- 湘菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182.71
- 中图法分类号:
- TS972.182.64
- 提要文摘附注:
- 本书收录了百余道经典的川湘菜食谱，麻辣水煮、香辣干煸、香脆宫保、辛香炝炒、香郁红烧、剁椒鲜蒸、烟熏腊味等，应有尽有，风味多变，让大家吃得酣畅淋漓。内容包括：浅谈川湘菜；地道正宗的川菜；劲辣可口的湘菜；香辣诱人的湘菜等。
- 使用对象附注:
- 一般读者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.182.71/120 | B01281494 | 2018 |  无锡地铁分馆
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可借 | 无锡地铁分馆 |
| TS972.182.71/120 | B04011359 | 2018 | 人民医院分馆
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可借 | 人民医院分馆 |
| TS972.182.71/120 | B04011601 | 2018 | 万科社区分馆
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可借 | 万科社区分馆 |
| TS972.182.71/120 | B01281495 | 2018 | 自然科学图书借阅室
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可借 | 还书处 |
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