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题名/责任者:

臧否饕餮:中国古代文学中的饮食书写/余文章，邓小虎主编 刘紫云，姚华等译

出版发行项:

北京:北京大学出版社,2018.05

ISBN及定价:

978-7-301-29034-7/CNY36.00

载体形态项:

205页:图;23cm

其它题名:

中国古代文学中的饮食书写

丛编项:

雅趣文丛

个人责任者:

余文章 主编

个人责任者:

邓小虎 主编

个人次要责任者:

刘紫云 译

个人次要责任者:

姚华 译

学科主题:

饮食-文化-中国-古代

中图法分类号:

TS971.2

版本附注:

由香港大学出版社授权出版

提要文摘附注:

本书收录的八篇文章带领读者畅游中国美食家的著作，展现美食在社会和文化历史上的相互联系，并就有关题目，如茶在诗词中的重要性、醉酒的道德观、文学家借美食来物化女性等，作出精辟论述。

使用对象附注:

饮食文化爱好者

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