MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 日式料理的诀窍:足立洋子的厨房工作法/(日)足立洋子著 张晓雪译
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2017.07
- ISBN及定价:
- 978-7-122-29415-9/CNY39.80
- 载体形态项:
- 135页:图;21cm
- 其它题名:
- 足立洋子的厨房工作法
- 个人责任者:
- (日) 足立洋子 著
- 个人次要责任者:
- 张晓雪 译
- 学科主题:
- 菜谱-日本
- 中图法分类号:
- TS972.183.13
- 版本附注:
- 由Mynavi Publishing Corporation授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书从食材购买、储存再到制作以及快速配餐的全部诀窍都详细讲述，图片展示细致入微，即使是家中来了客人也不用怕，足立老师教你如何用最丰富的食材招待客人，还会教你好吃料理的诀窍。
- 使用对象附注:
- 烹饪学习者及爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.183.13/89 | B01323133 | 2017.07 |  物联网分馆
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可借 | 物联网分馆 |
| TS972.183.13/89 | B01323132 | 2017.07 | 迎龙桥分馆
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可借 | 迎龙桥分馆 |
| TS972.183.13/89 | B01267668 | 2017.07 | 调节书库
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阅览 | 调节书库 |
| TS972.183.13/89 | B01267669 | 2017.07 | 调节书库
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阅览 | 调节书库 |
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