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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14

题名/责任者:
冷菜 热炒/张奔腾编著
出版发行项:
长春:吉林科学技术出版社,2018
ISBN及定价:
978-7-5578-4995-5/CNY28.80
载体形态项:
127页:彩图;24cm
个人责任者:
张奔腾 (饮食) 编著
学科主题:
中式菜肴-菜谱
中图法分类号:
TS972.182
一般附注:
美味对对碰
提要文摘附注:
本书选取家庭最为常见的冷菜和热炒两种烹饪技法，介绍适合家庭制作的冷菜、热炒共108道，详细介绍每一道成品的制作方法。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.182/227 B01321116 2018  尚贤分馆     可借 尚贤分馆
TS972.182/227 B01321117 2018  物联网分馆     可借 物联网分馆
TS972.182/227 B04024270 2018  少年宫分馆     借出-应还日期：2026-06-06 少年宫分馆
TS972.182/227 B04014483 2018  调节书库     阅览 调节书库
TS972.182/227 B04023276 2018  调节书库     阅览 调节书库
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