MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 牛肉诱惑:日本名店人气烤牛肉秘笈/日本旭屋出版主编 赵宇译
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-2087-2/CNY68.00
- 载体形态项:
- 143页:彩图;26cm
- 并列正题名:
- Roast beef
- 其它题名:
- 日本名店人气烤牛肉秘笈
- 个人次要责任者:
- 赵宇 译
- 团体责任者:
- 日本旭屋出版 主编
- 学科主题:
- 牛肉-菜谱-日本
- 中图法分类号:
- TS972.125.1
- 中图法分类号:
- TS972.125
- 提要文摘附注:
- 本书详尽介绍最具人气的原汁原味名店主厨招牌烤牛肉，选材方法、保存、加工、制作过程等一应俱全，内容全面而细致。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.125/82 | B01322488 | 2018 |  物联网分馆
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可借 | 物联网分馆 |
| TS972.125/82 | B01322487 | 2018 | 迎龙桥分馆
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可借 | 迎龙桥分馆 |
| TS972.125/82 | B04015761 | 2018 | 监狱分馆(仅限内部)
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可借 | 监狱分馆(仅限内部) |
| TS972.125/82 | B04015891 | 2018 | 自然科学图书借阅室
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借出-应还日期：2024-04-16 | 还书处 |
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