MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 啤酒品鉴大全:啤酒爱好者的基础指南/(美) 杰夫·奥尔沃思著 高宏译
- 出版发行项:
- 北京:机械工业出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-111-61091-5/CNY159.00
- 载体形态项:
- 585页:图;23cm
- 统一题名:
- Beer bible
- 其它题名:
- 啤酒爱好者的基础指南
- 个人责任者:
- 奥尔沃思 (Alworth, Jeff) 著
- 个人次要责任者:
- 高宏 译
- 学科主题:
- 啤酒-品鉴-指南
- 中图法分类号:
- TS262.5
- 出版发行附注:
- 由Workman Publishing Co.授权
- 提要文摘附注:
- 随着精酿啤酒复兴在全球各地盛行起来，啤酒爱好者在漫长的饮酒历史中还从未有过如此光辉的时刻。而且，对（啤酒）知识饥渴不已的啤酒爱好者也从未接触过如此优秀的一本著作--《啤酒品鉴大全》是一本针对处于繁盛时期的啤酒、以生动活泼、综合全面、权威正统为风格的纯趣味指南。《啤酒品鉴大全》为对啤酒知之甚少的读者称颂探索的乐趣，为始终渴望了解更多信息的行家称颂鉴赏家的乐趣。本书的著书基准是：学习啤酒的最佳方式不是尝试所有类别，而是倒出最喜爱的啤酒加以研究。由此，读者有机会了解历史、文化、手艺以及让每种啤酒风格独一无二的影响因素。
- 使用对象附注:
- 啤酒爱好者。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS262.5/47 | B01313019 | 2019 |  自然科学图书借阅室
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可借 | 还书处 |
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