MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 蜂花粉/胡菡编著
- 出版发行项:
- 郑州:中原农民出版社,2018.12
- ISBN及定价:
- 978-7-5542-1995-9 精装/CNY39.00
- 载体形态项:
- 111页:彩图;25cm
- 并列正题名:
- Bee pollen
- 丛编项:
- 中国蜜蜂资源与利用丛书
- 个人责任者:
- 胡菡 编著
- 学科主题:
- 蜂产品-花粉-加工
- 中图法分类号:
- S896
- 一般附注:
- 国家出版基金项目
- 提要文摘附注:
- 本书主要介绍了蜂花粉的概述，蜂花粉加工技术基础知识，蜂花粉加工的主要辅料，蜂花粉产品加工技术，蜂花粉质量指标及检测方法等内容。所涉及的蜂胶和蜂花粉加工产品的类型全面，内容由浅到深，加工技术由简到繁。
- 使用对象附注:
- 本书适合于对蜂产品加工有兴趣的广大读者、蜂产品加工企业的技术人员
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| S896/18 | B01277670 | 2018.12 |  自然科学图书借阅室
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可借 | 自然科学图书借阅室 |
| S896/18 | B01277671 | 2018.12 | 自然科学图书借阅室
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可借 | 自然科学图书借阅室 |
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