MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 甜点盘饰/La Vie编辑部组编
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2019.04
- ISBN及定价:
- 978-7-5552-7868-9/CNY88.00
- 载体形态项:
- 237页:彩图，彩照;26cm
- 并列正题名:
- Plated dessert
- 丛编项:
- 玩美书系
- 团体责任者:
- La Vie编辑部 组编
- 学科主题:
- 甜食-制作
- 中图法分类号:
- TS972.134
- 版本附注:
- 经台湾城邦文化事业股份有限公司麦浩斯出版事业部授予出版
- 提要文摘附注:
- 25位甜点主厨示范×105道盘饰风格×1,000张分解步骤图，以灵感为名，以味觉主体为核心，藉空间构图、色彩造型设定，盛盘装饰甜点，从器皿选择、备料、step by step步骤到重点提示，完全掌握运用关键！
- 使用对象附注:
- 甜食制作爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.134/108 | B01286210 | 2019.04 |  检察院分馆
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可借 | 检察院分馆 |
| TS972.134/108 | B01322237 | 2019.04 | 检察院分馆
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可借 | 检察院分馆 |
| TS972.134/108 | B01322239 | 2019.04 | 物联网分馆
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可借 | 物联网分馆 |
| TS972.134/108 | B01286209 | 2019.04 | 无锡地铁分馆
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可借 | 无锡地铁分馆 |
| TS972.134/108 | B01322238 | 2019.04 | 自然科学图书借阅室
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借出-应还日期：2026-03-27 | 自然科学图书借阅室 |
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