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题名/责任者:

植物全素食/(法)杰西卡·奥德菲尔德著 (法)艾丽莎·沃森摄影

出版发行项:

北京:北京美术摄影出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-5592-0186-7/CNY59.00

载体形态项:

143页:彩图;22cm

丛编项:

超级简单

个人责任者:

(法) 奥德菲尔德 杰西卡 著

个人责任者:

(法) 沃森 艾丽莎 摄影

个人次要责任者:

李菁 译

学科主题:

素菜-菜谱

中图法分类号:

TS972.123

提要文摘附注:

本系列食谱与其他食谱完全不同，仅仅需要集中简单的食材，加以混合和搅拌，无需高超的技术，就可以烹制出美味的全素食餐。内容包括：小食；前菜；汤煲；沙拉；时蔬拼盘；炖菜；面食；蔬菜；甜点。

使用对象附注:

一般读者

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