无锡市图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

奶水足吃不胖的月子营养餐/刘丹，王兴国，张舜著

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-122-33874-7/CNY49.80

载体形态项:

134页:彩图;24cm

个人责任者:

刘丹 著

个人责任者:

王兴国 著

个人责任者:

张舜 著

学科主题:

产妇-保健-食谱

中图法分类号:

TS972.164

责任者附注:

刘丹，男，副教授，大连职业技术学院旅游与酒店管理学院副院长，毕业于哈尔滨商业大学烹饪工艺与营养教育专业，中式烹调师国家级考评员等。

责任者附注:

王兴国，男，主任医师，大连市中心医院营养科主任，辽宁省营养学会副会长等。

责任者附注:

张舜，男，中国营养学会会员，国家二级公共营养师，首批注册营养技师（DRT）、国家高级烹调师等。

提要文摘附注:

本书是专为“坐月子”期间的产妇以及哺乳期女性打造的营养餐。营养餐的重点是促进乳汁分泌和产后恢复，营养专家手把手指导从“坐月子”期间的健康要求到哺乳期的饮食要点；再从主食类、鱼虾肉蛋和大豆制品类、蔬菜类、汤水类、奶类等方面将饮食营养知识和菜品制作相结合，打造出集口味、健康、营养、下奶于一体的108道菜谱。

豆瓣简介：