MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：31
- 题名/责任者:
- 意式经典料理轻松做:厨房里的美味“煮意”/(日)川上文代著 方宓译
- 出版发行项:
- 武汉:华中科技大学出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5680-5124-8/CNY98.00
- 载体形态项:
- 223页:彩图;26cm
- 并列正题名:
- Italian cooking
- 其它题名:
- 厨房里的美味“煮意”
- 个人责任者:
- (日) 川上文代 (女) 著
- 个人次要责任者:
- 方宓 译
- 学科主题:
- 菜谱-意大利
- 中图法分类号:
- TS972.185.46
- 中图法分类号:
- TS972.18
- 一般附注:
- 有书至美
- 版本附注:
- 由日本新星社授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了大量意大利料理，包括开胃菜(前菜)及头盘——前者有薄切生肉、西西里烩茄子，后者则包括意大利面、烩饭等。书中所列的菜谱中标注了烹制要点和注意事项，并尽可能细致地拍下烹制过程。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.18/64 | B01322262 | 2019 |  尚贤分馆
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可借 | 尚贤分馆 |
| TS972.18/64 | B01322263 | 2019 | 物联网分馆
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可借 | 物联网分馆 |
| TS972.18/64 | B01330135 | 2019 | 自然科学图书借阅室
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可借 | 自然科学图书借阅室 |
| TS972.18/64 | B01330136 | 2019 | 自然科学图书借阅室
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借出-应还日期：2022-02-09 | 自然科学图书借阅室 |
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