MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：34
- 题名/责任者:
- 自调鸡尾酒/缪力果编著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-2425-2/CNY45.00
- 载体形态项:
- 159页:彩照;24cm
- 个人责任者:
- 缪力果 编著
- 学科主题:
- 鸡尾酒-调制技术
- 中图法分类号:
- TS972.19
- 一般附注:
- “手作特饮”系列
- 提要文摘附注:
- 本书从鸡尾酒调制所需的基础工具、原料、术语、酒杯和相应的手法步骤讲起,详解酒精度数与制作技巧,还有适合男士或女士饮的分类,为读者打开调制、品味鸡尾酒的大门。书中内容涵盖世界知名鸡尾酒故事趣闻、以六大基酒调制的专业鸡尾酒、风味独特的各种果汁鸡尾酒及简易创意小佐餐。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.19/40 | B01330067 | 2019 |  自然科学图书借阅室
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可借 | 自然科学图书借阅室 |
| TS972.19/40 | B01330068 | 2019 | 自然科学图书借阅室
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借出-应还日期：2022-06-16 | 自然科学图书借阅室 |
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