MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 饮食生活/姚伟钧著
- 出版发行项:
- 上海:上海科学技术文献出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5492-6509-1/CNY39.80
- 载体形态项:
- 143页:图;24cm
- 丛编项:
- 长江文明之旅丛书/刘玉堂，王玉德总主编.民俗风情篇
- 个人责任者:
- 姚伟钧 (1953-) 著
- 地名主题:
- 长江流域-饮食-文化
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括：长江流域饮食文化概述、巴蜀饮食文化、荆楚饮食文化、湖湘饮食文化、吴头楚尾的赣皖饮食文化、吴越饮食文化、东西交融的上海饮食文化等。
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