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题名/责任者:

好好吃菜/(日)高木初江著 胡环译

出版发行项:

青岛:青岛出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-5552-5301-3/CNY39.00

载体形态项:

105页:彩照;26cm

个人责任者:

(日) 高木初江 著

个人次要责任者:

胡环 译

学科主题:

蔬菜-菜谱

中图法分类号:

TS972.123

一般附注:

和·味道

提要文摘附注:

本书从NHK《今日的料理新手》美食节目及相关期刊介绍过的料理中精选出126道超高人气的美味佳肴，配以详细的图文解说，不仅充分展现了每种蔬菜的独特魅力，而且简单易做。

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